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FAZENDA DA ILHA

SUMIDOR

PRODUTOS

Carne de Porco na Lata

Presunto Serrano

Salame

Resgatando uma antiga tradição, esse produto tem pedaços de carne de porco selecionados, temperados e fritos, posteriormente embalados e preenchidos com a banha em que foram preparados, podendo ser conservado por até
10 meses fora da geladeira.

Pernil ou Paleta de porco, curado por no mínimo 12 meses.

Salame puro de carne de porco, defumado com lenha cítrica.

Copa

Morcilia

Bacon Defumado

Copa curada por 60 dias.

Feita com partes de carnes, peles e miúdos, temperado com salsinha, cebolinha e manjerona.

Bacon de barriga defumado com lenha de macieira.

Lombo Defumado

Joelho Defumado

Torresmo Prensado

Lombo defumado com lenha de macieira.

Joelho tipo eisbein defumado com lenha de macieira.

torresmo sem pele prensado.

Banha

Guanciale

Banha de porco artesanal, 100% pura.

Bochecha de porco curado, com diversas especiarias por 60 dias.

LOCALIZADA NO PLANALTO SERRANO DE SANTA CATARINA 1.200M

CONTATO

Ou melhor, venha nos visitar.

Nossos clientes são importantes para nós. Ficaríamos contentes em receber a sua visita.

Fazenda da Ilha - Sumidor

BR 116, km147,5 - Santa Cecília - Santa Catarina, Brasil

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